Bulgursalat med tomat og agurk
Let og frisk salat baseret på bulgur.
20 minNem3 personer
Om denne opskrift
Bulgur er forkogt og knækket hvede, hvilket gør den hurtigere at tilberede end de fleste andre kornprodukter.
Tip: Lad bulguren køle helt af, før du blander grøntsagerne i – varm bulgur får agurken til at blive slatten.
Fremgangsmåde
- 1Kog bulguren efter posens anvisning og lad den køle lidt af.
- 2Skær tomat og agurk i små tern.
- 3Bland bulgur og grøntsager i en skål.
- 4Smag til med citron, olie, salt og peber.
- 5Top evt. med feta.
Husk selv at vurdere, om mængderne derhjemme er nok — appen kender ikke dine mængder, kun hvad du har valgt.