Rosenkålssalat med cheddar
Sprød vintersalat med tyndsnittet rosenkål og cheddar.
20 minNem3 personer
Om denne opskrift
Rå, tyndsnittet rosenkål har en helt anden, mildere og sprødere smag end kogt rosenkål, som mange forbinder med julemiddagen.
Tip: Snit rosenkålen så tyndt som muligt – jo tyndere, jo mindre af den skarpe kålsmag, der ellers kan dominere.
Valgfrie ingredienser
- Citron
- Eddike
Fremgangsmåde
- 1Snit rosenkålen meget tyndt.
- 2Skær æble i tynde både.
- 3Riv cheddar groft.
- 4Bland det hele i en skål.
- 5Smag til med citron eller eddike, olie, salt og peber.
Husk selv at vurdere, om mængderne derhjemme er nok — appen kender ikke dine mængder, kun hvad du har valgt.