Sprødstegt kylling i kærnemælksdej

Name: Sprødstegt kylling i kærnemælksdej
Total time: 65 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Dansk
Ingredients: Kylling; Kærnemælk; Rasp; Mel; Paprika (krydderi); Frosne pommes frites

Amerikansk-inspireret kylling, mør indeni og sprød udenpå.

65 minMellem4 personer

Proteinrig Børnevenlig

Nødvendige ingredienser

Kylling
Kærnemælk
Rasp

Valgfrie ingredienser

Mel
Paprika (krydderi)
Frosne pommes frites

Fremgangsmåde

1Læg kyllingestykkerne i kærnemælk i mindst 30 minutter, gerne længere.
2Bland rasp med evt. paprika, salt og peber.
3Vend evt. kyllingen kort i mel, dernæst grundigt i rasp-blandingen.
4Tænd ovnen på 200 grader, og bag kyllingen i 30-35 minutter til den er sprød og gennemstegt.
5Server med pommes frites, kartoffelmos eller en frisk salat.

Husk selv at vurdere, om mængderne derhjemme er nok — appen kender ikke dine mængder, kun hvad du har valgt.