Orzosalat med feta og oliven
Kold pastasalat med rispastaen orzo, salt feta og oliven.
20 minNem3 personer
Om denne opskrift
Orzo ligner ris, men er faktisk pasta, hvilket giver denne kolde salat en anden konsistens end de fleste ris- eller bulgursalater.
Tip: Skyl den kogte orzo i koldt vand for at stoppe kogningen – det forhindrer den i at klumpe sammen, mens den køler.
Fremgangsmåde
- 1Kog orzoen efter posens anvisning og lad den køle af.
- 2Skær agurk og evt. tomat i tern.
- 3Bland orzo, agurk og oliven i en skål.
- 4Smuldr feta over.
- 5Smag til med citron, olie, salt og peber.
Husk selv at vurdere, om mængderne derhjemme er nok — appen kender ikke dine mængder, kun hvad du har valgt.