God til rester
Kartoffelbøffer af rester
Klassisk måde at forvandle gårsdagens kartofler til en sprød ny ret.
25 minNem3 personer
Se opskriftTilbage til forsidenVælg flere ingredienser for bedre forslag
Opskrifter med rester af kartofler
Rester af kogte kartofler er en af de mest oplagte rester at genbruge — de bliver bedre, ikke ringere, af en dag i køleskabet. Her er 2 opskrifter, du kan lave med det.
Godt at vide om rester af kartofler
- Skær dem i skiver eller tern og steg dem sprøde på panden som stegte kartofler.
- De er perfekte i en kold kartoffelsalat, hvor den lidt fastere konsistens fra afkøling faktisk er en fordel.
- Mos dem sammen med lidt smør og mælk til en hurtig kartoffelmos, hvis der er nok tilbage.
God til rester
Kartoffelsalat af rester
Frisk og let syrlig salat lavet på gårsdagens kogte kartofler.
15 minNem3 personer
Se opskrift