Svinemørbradgryde med champignon
Mør gryderet med svinemørbrad i en cremet svampesauce.
35 minMellem4 personer
Se opskriftTilbage til forsidenVælg flere ingredienser for bedre forslag
Opskrifter med svinemørbrad
Svinemørbrad er en mager, mør udskæring, der nemt bliver tør, hvis den steges for længe. Her er 5 opskrifter, du kan lave med det.
Godt at vide om svinemørbrad
- Brug et stegetermometer og tag den af varmen ved 65-68°C — den efterstiger et par grader, mens den hviler.
- Skær den i medaljoner før stegning, hvis den skal tilberedes hurtigt på en pande.
- Rester skåret i tynde skiver er perfekte kolde i en salat eller sandwich dagen efter.
Svinemørbrad med kartofler og rødkål
Hjemlig hverdagsklassiker med mørt svinekød.
40 minNem4 personer
Se opskriftSvinemørbrad med rabarberkompot
Mørt svinekød med en syrlig-sød kompot af sæsonens rabarber.
35 minMellem3 personer
Se opskriftSvinemørbrad med blommer
Asiatisk-inspireret ret hvor sødlige blommer møder sprødstegt svinekød.
30 minMellem3 personer
Se opskriftPaneret schnitzel
Klassisk sprødstegt schnitzel, en evig favorit ved middagsbordet.
30 minMellem4 personer
Se opskrift