Rester
Tilbage til forsiden

Opskrifter med hakket oksekød

Hakket oksekød danner basen i klassikere som bolognese og frikadeller og har en kraftigere, mere umamirig smag end svinekød. Her er 12 opskrifter, du kan lave med det.

Godt at vide om hakket oksekød

  • Steg det ved høj varme i en tør pande, så det bruner i stedet for at simre i sin egen væske.
  • Frys portioner ned, hvis du køber i bulk — det tør hurtigt op igen i køleskabet eller mikroovnen.
  • Hakket blandet kød kan bruges i stedet for en mildere, lidt fedtere smag.
Vælg flere ingredienser for bedre forslag