Rester
Alle opskrifter

Aftensmad under 30 minutter

Fra køkken til bord på en halv time. 126 opskrifter.

En halv time er nok til langt de fleste hverdagsretter, hvis man udnytter tiden, hvor noget koger eller bager, til at forberede resten — det er sjældent selve tilberedningen, der tager tid, men ventetiden imellem.

Gode tips

  • Sæt vand til at koge eller ovnen til at forvarme, som det allerførste du gør, inden du begynder at skære noget som helst.
  • Skær ingredienserne, mens andet simrer eller steger, i stedet for at gøre det hele klar på forhånd.
  • Brug køkkenmaskine eller mandolin til at skære grøntsager, hvis du har en — det er markant hurtigere end i hånden.