God til rester
Klassisk pasta bolognese
Simreret kødsauce med tomat, hakket kød og løg til pasta.
40 minNem4 personer
Se opskriftAlle opskrifter
Opskrifter der kan fryses
Lav en ekstra portion, og gem den til en travl dag. 9 opskrifter.
Retter med højt væskeindhold — gryderetter, supper, saucer — fryser generelt bedst, mens retter med sprødt eller rå indhold (salater, panerede ting) sjældent er værd at fryse, da teksturen lider ved optøning.
Gode tips
- Køl retten helt ned, før den fryses — det giver bedre konsistens og er mere sikkert end at fryse den varm.
- Frys i portionsstørrelser, så du kan tage præcis den mængde frem, du skal bruge.
- Optø den helst i køleskabet natten over, og varm den grundigt igennem, når den skal spises.
God til rester
Kyllingesuppe
Klassisk trøstesuppe med kylling og rodfrugter.
40 minNem4 personer
Se opskriftGod til rester
Linsesuppe med karry
Mættende og billig vegetarsuppe med varme krydderier.
35 minNem4 personer
Se opskriftGod til rester
Karrygryde med kylling
Fyldig gryderet med kylling, karry og kokosmælk.
35 minNem4 personer
Se opskriftGod til rester
Chili con carne
Stærk og fyldig bønnegryde med hakket kød.
40 minMellem4 personer
Se opskriftGod til rester
Musaka-inspireret fad
Lagdelt ovnret med aubergine, hakket kød og tomat.
55 minSvær4 personer
Se opskriftGod til rester
Klassisk lasagne
Lagdelt ovnret med kødsauce, lasagneplader og fløde.
55 minMellem4 personer
Se opskriftGod til rester
Gullaschsuppe
Varmende suppe med hakket oksekød, paprika og kartofler.
40 minNem4 personer
Se opskrift