Sommersalat med fersken og mozzarella
Frisk salat der spiller på sødt og cremet.
15 minNem3 personer
Se opskriftTilbage til forsidenVælg flere ingredienser for bedre forslag
Opskrifter med fersken
Ferskener er bedst, når de er lige akkurat modne — for hårde mangler smag, for bløde bliver mosede. Her er 2 opskrifter, du kan lave med det.
Godt at vide om fersken
- Modn dem ved stuetemperatur i en papirspose, flyt dem først til køleskabet, når de er modne.
- Ferskener på dåse i egen saft er et godt alternativ uden for sæson.
- Blomme kan bruges i stedet i de fleste opskrifter, blot med en lidt mere syrlig smag.
Grillet kylling med fersken
Sommerret hvor sødlig fersken karamelliserer sammen med kyllingen.
30 minNem3 personer
Se opskrift