Opskrifter med glasnudler

Glasnudler er lavet af mungbønne- eller kartoffelstivelse og bliver gennemsigtige, når de er tilberedt. Her er 2 opskrifter, du kan lave med det.

Godt at vide om glasnudler

De skal typisk kun blødgøres i varmt vand i nogle minutter, ikke koges aktivt.
Klip dem gerne over med en saks efter blødgøring — de kan være lange og besværlige at spise hele.
Risnudler kan bruges i stedet i de fleste retter.

Let og forfriskende asiatisk-inspireret salat.

20 minNem3 personer

Let og varmende suppe, klar på under 30 minutter.

25 minNem3 personer