Couscoussalat med grøntsager
Hurtig salat der laves på et øjeblik med kogende vand.
15 minNem3 personer
Om denne opskrift
Couscous er en af de hurtigste kornsorter at tilberede – den svulmer bare i kogende vand uden at skulle koges.
Tip: Rør couscousen igennem med en gaffel, når den er svulmet – det luftner kornene, så de ikke klumper sammen.
Nødvendige ingredienser
Fremgangsmåde
- 1Hæld kogende vand over couscous og lad den svulme, ca. 5 minutter.
- 2Skær peberfrugt og agurk i små tern.
- 3Rør grøntsagerne i den afkølede couscous.
- 4Smag til med citron, olie, salt og peber.
- 5Top evt. med feta.
Husk selv at vurdere, om mængderne derhjemme er nok — appen kender ikke dine mængder, kun hvad du har valgt.