Kikærtesalat
Mættende og billig vegetarsalat med kikærter.
15 minNem3 personer
Om denne opskrift
Kikærter gør denne vegetarsalat mættende nok til at stå alene som aftensmad, uden at den behøver kød eller andre proteinkilder.
Tip: Lad salaten trække 10 minutter efter du har blandet dressingen i – kikærterne suger smagen bedre til sig, når de får lidt tid.
Valgfrie ingredienser
Fremgangsmåde
- 1Skyl og dræn kikærterne.
- 2Skær tomat, agurk og evt. peberfrugt i tern.
- 3Bland alt i en skål.
- 4Tilsæt evt. feta i tern.
- 5Smag til med citronsaft, olie, salt og peber.
Husk selv at vurdere, om mængderne derhjemme er nok — appen kender ikke dine mængder, kun hvad du har valgt.