God til rester
Nasi goreng-inspireret ris
Indonesisk-inspireret stegt ris med et strejf af sambal.
25 minNem3 personer
Om denne opskrift
Indonesisk-inspireret stegt ris, hvor sambal oelek giver den karakteristiske hede, som adskiller retten fra almindelige stegte ris.
Tip: Brug kolde, dagsgamle ris – varme, nykogte ris bliver grødet i stedet for sprødstegt i panden.
Mulige erstatninger
- Kylling kan erstattes med Rester af kylling
Fremgangsmåde
- 1Brug gerne kolde, dagen-gamle ris.
- 2Steg evt. kylling i en wok eller pande til den er gennemstegt.
- 3Rør sambal oelek ud i risene, og steg det hele godt igennem.
- 4Skub risene til side, og rør et æg til røræg i panden.
- 5Bland det hele sammen, og smag til med sojasauce.
Husk selv at vurdere, om mængderne derhjemme er nok — appen kender ikke dine mængder, kun hvad du har valgt.