Rester
Tilbage til forsiden

Opskrifter med sojasauce

Sojasauce giver en salt, umamirig dybde og bruges ofte i stedet for almindeligt salt i asiatisk-inspirerede retter. Her er 9 opskrifter, du kan lave med det.

Godt at vide om sojasauce

  • Tilsæt den gradvist og smag til — den er meget salt, og det er let at overdosere.
  • Den lyse (almindelige) og mørke sojasauce har forskellig styrke — mørk er tykkere og mildere salt, men mere farverig.
  • Fiskesauce kan give en lignende umamidybde, hvis retten tåler en mere markant fisk-note.
Vælg flere ingredienser for bedre forslag

Svinemørbrad med blommer

Asiatisk-inspireret ret hvor sødlige blommer møder sprødstegt svinekød.

30 minMellem3 personer
Se opskrift

Kalkun med blommesauce

Mør kalkun i en syrlig-sød blommesauce.

30 minMellem3 personer
Se opskrift

Andre opskrifter i Krydderier og saucer