Ris med rejer og grøntsager
Frisk og let ret med rejer, ris og sprøde grøntsager.
25 minNem3 personer
Om denne opskrift
Rejerne skal kun have de sidste par minutter i panden – de bliver hurtigt seje og gummiagtige, hvis de steges for længe.
Tip: Brug frosne rejer direkte fra fryseren; de er tøet op og klar til panden efter et par minutter i varmt vand.
Nødvendige ingredienser
Fremgangsmåde
- 1Kog risene efter posens anvisning.
- 2Steg peberfrugt og forårsløg i en varm pande.
- 3Tilsæt rejerne de sidste par minutter, så de ikke bliver seje.
- 4Smag til med sojasauce og evt. hvidløg.
- 5Server over risene.
Husk selv at vurdere, om mængderne derhjemme er nok — appen kender ikke dine mængder, kun hvad du har valgt.