Fiskegryde med blæksprutte
Sydeuropæisk-inspireret gryderet med blæksprutte i tomatsauce.
35 minMellem3 personer
Se opskriftTilbage til forsidenVælg flere ingredienser for bedre forslag
Opskrifter med blæksprutte
Blæksprutte bliver sej, hvis den tilberedes for kort eller for lang tid — der er kun et smalt vindue for perfekt konsistens. Her er 2 opskrifter, du kan lave med det.
Godt at vide om blæksprutte
- Steg den enten meget kort (1-2 minutter ved høj varme) eller lad den simre længe (30+ minutter) — alt derimellem gør den sej.
- Frossen blæksprutte er ofte lige så god som frisk og markant billigere.
- Rejer kan bruges i stedet i de fleste retter, hvis du foretrækker en mere tilgivende tilberedning.
Blæksprutte-salat med citron og persille
Let middelhavsinspireret salat.
35 minMellem2 personer
Se opskrift