Opskrifter med makrel

Makrel er en fed, smagfuld fisk, der ofte sælges røget og allerede tilberedt, klar til at spises kold. Her er 2 opskrifter, du kan lave med det.

Godt at vide om makrel

Røget makrel kan bruges direkte, uden yderligere tilberedning, i salater og på rugbrød.
Opbevar den lufttæt i køleskabet og brug den inden for et par dage efter anbrud.
Frisk makrel er også fantastisk grillet eller stegt hel, hvis du kan få fat i den.

Nem salat med røget makrel, kartofler og radise.

25 minNem3 personer

Klassisk og hurtig frokost- eller aftensmad på rugbrød.

10 minNem2 personer