Opskrifter med grønne bønner

Grønne bønner giver sprødhed og friskhed til en gryderet eller som simpelt tilbehør. Her er 2 opskrifter, du kan lave med det.

Godt at vide om grønne bønner

Frosne grønne bønner klarer sig overraskende godt og kan gå direkte i gryden uden optøning.
Knæk den hårde stilkende af inden tilberedning — resten af bønnen er spiselig.
De skal helst blancheres eller dampes kort, så de forbliver sprøde og ikke bliver grå og bløde.

Simpel fransk-inspireret ret, hurtig at lave men fuld af smag.

20 minNem3 personer

Let panderet med sprøde grønne bønner og stegt laks.

20 minNem2 personer