Opskrifter med radise

Radiser giver et sprødt, pebret pift til salater og smørrebrød og bruges næsten altid rå. Her er 2 opskrifter, du kan lave med det.

Godt at vide om radise

Skær toppene af, før du lægger dem i køleskabet — de trækker fugt fra selve radisen.
Læg dem i isvand 10 minutter før servering for ekstra sprødhed.
De grønne toppe kan bruges som salat eller i en pesto, hvis de er friske.

Nem salat med røget makrel, kartofler og radise.

25 minNem3 personer

Klassisk og hurtig frokost- eller aftensmad på rugbrød.

10 minNem2 personer