Pasta med rucola og parmesan
Enkel pasta hvor peberagtig rucola og salt parmesan gør det meste af arbejdet.
20 minNem4 personer
Se opskriftTilbage til forsidenVælg flere ingredienser for bedre forslag
Opskrifter med rucola
Rucola har en tydelig, peberagtig bid og bruges bedst rå som en kontrast til mildere ingredienser. Her er 4 opskrifter, du kan lave med det.
Godt at vide om rucola
- Opbevar den som anden salat: pakket i et fugtigt viskestykke i køleskabet.
- Tilsæt den allersidst — varme får den hurtigt til at falde sammen og miste sin bid.
- Almindelig salat kan bruges i stedet, men giver en mildere, mindre pebret ret.
Sommersalat med fersken og mozzarella
Frisk salat der spiller på sødt og cremet.
15 minNem3 personer
Se opskriftHalloumisalat med bagt græskar
Varm efterårssalat med sprødstegt halloumi og sødt græskar.
35 minNem3 personer
Se opskriftAndesalat med granatæble
Festlig salat med sprødstegt andebryst og syrlige granatæblekerner.
30 minMellem3 personer
Se opskrift