Opskrifter med ananas

Ananas modner ikke videre nævneværdigt, efter den er høstet, så en hård ananas forbliver stort set hård. Her er 3 opskrifter, du kan lave med det.

Godt at vide om ananas

Vælg efter duft frem for farve — en sød, tydelig duft ved bunden er det bedste tegn på modenhed.
Ananas på dåse i egen saft er et fint alternativ i varme retter, hvor den friske syre ikke er afgørende.
Skåret ananas holder sig et par dage i en lufttæt boks i køleskabet.