Tilbage til forsidenVælg flere ingredienser for bedre forslag
Opskrifter med kalkun
Kalkun er magrere end kylling og har en mild smag, der tager godt imod krydrede marinader. Her er 5 opskrifter, du kan lave med det.
Godt at vide om kalkun
- Den bliver hurtigt tør ved for høj varme — steg den ved moderat varme og brug gerne stegetermometer (mindst 74°C).
- Kylling kan erstatte den i de fleste opskrifter uden større ændring i smag.
- Skiver af kalkunbryst er hurtige at stege og velegnede til hverdagsaftensmad.
Naanbrød med kalkun
Krydret kalkun i naanbrød med en frisk yoghurtdressing.
20 minNem3 personer
Se opskriftKalkungryde med svampe
Mild og cremet gryderet med kalkun og champignon.
35 minNem4 personer
Se opskriftOvnbagt kalkun med honning og sennep
Sprød og saftig kalkun med en sød-stærk honning-sennepsglasur.
40 minNem4 personer
Se opskrift