Pasta med muslinger
Hurtig pasta med muslinger i en cremet hvidløgssauce.
25 minMellem3 personer
Se opskriftTilbage til forsidenVælg flere ingredienser for bedre forslag
Opskrifter med muslinger
Muslinger skal være levende og lukkede, når de tilberedes — det er sådan, du ved, de er friske og sikre at spise. Her er 2 opskrifter, du kan lave med det.
Godt at vide om muslinger
- Kassér alle muslinger, der er åbne og ikke lukker sig, når du banker let på skallen, før tilberedning.
- Kassér også dem, der ikke har åbnet sig efter kogning — det er tegn på, at de ikke var levende.
- De koges færdige på blot 3-5 minutter i en gryde med låg — for lang tid gør dem seje.
Muslingesuppe
Fransk-inspireret suppe med muslinger, fløde og porre.
30 minMellem3 personer
Se opskrift