Vegetarpasta med squash
Enkel grøn pasta med sprødstegt squash og hvidløg.
20 minNem4 personer
Se opskriftTilbage til forsidenVælg flere ingredienser for bedre forslag
Opskrifter med squash
Squash (også kaldet courgette) har et højt vandindhold, som gør den hurtig at stege, men også hurtig til at blive slatten. Her er 3 opskrifter, du kan lave med det.
Godt at vide om squash
- Brug den inden for få dage — squash er en af de grøntsager der holder kortest tid i køleskabet.
- Riv den groft og pres væsken ud i et viskestykke, hvis den skal i en fars eller bagt ret, ellers bliver retten våd.
- Kan ofte erstatte agurk i lune retter, eller aubergine i ovnretter.
God til rester
Grøntsagsgryde med kikærter
Farverig vegetargryde med masser af smag.
30 minNem4 personer
Se opskriftOvnbagte grøntsager med feta
Farverigt vegetarfad med sommergrøntsager og feta.
40 minNem4 personer
Se opskrift