Rester
Tilbage til forsiden

Opskrifter med smør

Smør giver en rig, rund smag, som olie ikke helt kan matche, og er særligt godt til at afslutte en sauce med. Her er 5 opskrifter, du kan lave med det.

Godt at vide om smør

  • Rør et lille stykke koldt smør i en sauce lige inden servering for en blank, cremet finish.
  • Det tåler ikke helt så høj varme som olie, før det branker — bland gerne de to, hvis du steger ved høj varme.
  • Kan fryses i lang tid, hvis du har købt for meget.
Vælg flere ingredienser for bedre forslag

Kylling med stegte skalotteløg

Enkel hverdagsret hvor søde, stegte skalotteløg gør hele forskellen.

30 minNem3 personer
Se opskrift