Rester
Tilbage til forsiden

Opskrifter med fløde

Fløde giver retter en cremet, rund konsistens og bruges både i varme saucer og kolde desserter. Her er 11 opskrifter, du kan lave med det.

Godt at vide om fløde

  • Den skal helst ikke koge kraftigt for længe i en sauce — det kan få den til at skille.
  • Crème fraîche eller madlavningsfløde kan bruges i en klemme, men giver en lidt tyndere konsistens.
  • Piskefløde kan fryses, men skiller lidt ved optøning — rør grundigt igennem før brug i madlavning.
Vælg flere ingredienser for bedre forslag

Kylling i estragonsauce

Fransk bistro-klassiker med en cremet, anisagtig sauce.

30 minMellem3 personer
Se opskrift