Tilbage til resultater
God til rester
Perlebyg-risotto med rodfrugter
Nøddeagtig og mættende gryderet med perlebyg i stedet for ris.
40 minMellem4 personer
Fremgangsmåde
- 1Svits løg og gulerod i en gryde et par minutter.
- 2Tilsæt perlebyggen og lad den blive blank.
- 3Tilsæt varm bouillon eller vand lidt ad gangen under omrøring.
- 4Lad det simre til perlebyggen er mør, ca. 25-30 minutter.
- 5Rør evt. parmesan i til sidst.
Husk selv at vurdere, om mængderne derhjemme er nok — appen kender ikke dine mængder, kun hvad du har valgt.