Tilbage til forsidenVælg flere ingredienser for bedre forslag
Opskrifter med gulerod
Gulerødder er en af de mest holdbare grøntsager i køleskabet og fungerer lige så godt rå som kogte eller ovnbagte. Her er 11 opskrifter, du kan lave med det.
Godt at vide om gulerod
- Opbevar dem i grøntsagsskuffen, gerne i en pose — de bliver bløde hurtigere i tør luft.
- Bløde gulerødder er ikke dårlige, bare tørre — de er stadig perfekte i suppe eller gryderet, hvor de koges møre igen.
- Skrællen behøver ofte ikke skrælles helt væk, bare skrubbes ren, hvis gulerøddernes er unge og tynde.
God til rester
Kyllingesuppe
Klassisk trøstesuppe med kylling og rodfrugter.
40 minNem4 personer
Se opskriftGod til rester
Suppe med rester af kød
Nem måde at forvandle gårsdagens kød til en ny ret.
30 minNem3 personer
Se opskriftOvnbagt kylling med rodfrugter
Nem fadret med kylling, kartofler og gulerødder.
50 minNem4 personer
Se opskriftAndebryst med rodfrugter
Festlig hverdagsret med sprødstegt andebryst og ovnbagte rodfrugter.
45 minSvær3 personer
Se opskriftFiskebollesuppe
Let og varmende suppe med milde fiskeboller og rodfrugter.
30 minNem3 personer
Se opskriftGod til rester
Perlebyg-risotto med rodfrugter
Nøddeagtig og mættende gryderet med perlebyg i stedet for ris.
40 minMellem4 personer
Se opskriftOpgraderede instant-nudler
Studieklassikeren løftet med æg og friske grøntsager.
15 minNem1 personer
Se opskriftHvidkålssalat (coleslaw)
Sprød og cremet salat, klassisk tilbehør der også kan stå alene.
20 minNem4 personer
Se opskrift